上白おぼろ昆布

写真につき多少の相違はご了承下さい。尚、装飾品は含まれませんのでご注意下さい。

上白おぼろ昆布

850円(税込)
ポイント: 8 Pt
原材料名
昆布、砂糖、醸造酢、甘味料(ステビア・甘草)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
賞味期限
2ヶ月
保存方法
冷暗所
内容量
40g袋入り
数  量:
+-
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この商品について

職人手削りの極上白おぼろ

北海道道南産の最高級真昆布を熟練の職人が
丁寧に削り上げた極上のおぼろ昆布。

なかでも、昆布の内側だけを使用した純白のおぼろ昆布はまさに贅沢の極み。
透き通るほど薄く削られたおぼろは、昆布の粘りとほのかな甘み、抜群の旨みが感じられ、
だし汁の繊細な風味を邪魔しません。

その繊細な味わいを楽しむにはやはり椀物、汁物がオススメ。
おにぎりの外に巻くようにしてもなんとも贅沢です。
古くより懐石、京料理には欠かせない京昆布。

その磨き抜かれた味・技を是非一度お試しください。

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