旨みを凝縮した北海道オホーツク産干し貝柱Sサイズ
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北海道オホーツク産 干し貝柱 Sサイズ
噛むほどに、深まる旨み。
ひと粒に詰まった、ほたての甘み。
そのままで味わう楽しみも、お料理に広がるおいしさも。
北海道の海の恵みを、いつもの食卓へ。
ほたての旨みを凝縮した、飴色の干し貝柱。
北海道オホーツク産のほたての貝柱を乾燥させ、甘みと旨みを凝縮しました。原材料は、ほたて貝と食塩。噛みしめるほどにほぐれる繊維から、貝柱ならではの豊かな風味と深いコクがじんわり広がります。
干し貝柱は、粒が大きいほど旨みが強くなるのが特徴。Sサイズは、しっかりとした旨みと食べやすいサイズ感のバランスが魅力です。ゆっくり味わう晩酌のおともにも、旨みを加えたいお料理にもお使いいただけます。
おすすめのお召し上がり方
そのまま、晩酌のおともに
ひと粒をゆっくり噛みしめて、ほたての甘みと余韻をお楽しみください。日本酒や焼酎のおつまみにおすすめです。硬さが気になる場合は、水で戻してからお召し上がりください。
炊き込みご飯やお粥に
水で戻した貝柱をほぐして、お米と一緒に。戻し汁も使えば、ほたての旨みがご飯全体に広がります。
スープや煮物に
戻した貝柱と戻し汁を加えると、味わいに奥行きが生まれます。貝柱の塩気を活かし、調味料は味を見ながら加えてください。
ひと粒をじっくり味わうひとときから、家族で囲む食卓まで。北海道オホーツク産の干し貝柱を、お好みの楽しみ方でご堪能ください。