■セット内容:ちりめん山椒(70g)・葉唐辛子(105g)・山椒昆布(105g)・しじみ茶漬け(105g)・しば漬昆布(105g)・きゃらぶき(105g)
ちりめん山椒
京都のお土産として大人気のちりめん山椒。当店のちりめん山椒もリピーターの皆様に支えられ圧倒的な人気商品です。原料となるちりめんじゃこは主に九州産を使用し、特に細かいもののみを厳選しています。甘すぎず辛すぎずの中ほどの味付けで汁っぽくないように仕上げたしっとりパラパラのちりめん山椒です。
葉唐辛子
甘さを抑えてすっきりとした後味に仕上げた葉唐辛子は〆のお茶漬けにぴったり。
唐辛子のヒリヒリとした辛味は夏の暑い中、冷たいお茶でお茶漬けしたいところ!冷たいお茶でサラサラと流し込むお茶漬けはすっきりとした後味と相まって毎日でも食べたくなってしまいます。
山椒昆布
当店の山椒昆布は甘味を抑えたキリっとした辛口の味つけに山椒の香りとピリリとした刺激が特徴的な一品。甘味が口に残らないスッキリとした後味は甘口嫌いの方に是非一度お試しいただきたい仕上がりとなっており、京都伝統の本格辛口山椒昆布です。
しじみ茶漬
しじみのむき身にしょうがを加えて、少し甘味をいれたやさしい味付けに仕上げました。
二日酔いにはやっぱりしじみ。
お味噌汁もいいですが、しじみ佃煮でお茶漬けもおいしいですよ。
しょうがでしじみ独特の泥臭さを抑え少し甘味を入れた佃煮は、
ご飯に乗せて少しぬるめのお茶をかけるとほっと一息つけるやさしい味付けです。
しば漬け昆布
お漬物ではなく佃煮に仕上げられた「昆布のしば漬け」です。昆布ときくらげを中心として炊きあげられ、コリコリとした食感に薄味の味付け。さっぱりとしたしば漬けの風味はそのままに、あっさりと食べやすい味となっています。しば漬け同様ご飯に合うことはもちろんのこと、お茶漬け、おにぎりなどなど、あらゆるご飯にぴったりです。
きゃらぶき
昔ながらの定番佃煮「きゃらぶき」をさらにこだわりぬいてリニューアルしました。今度の「きゃらぶき」は国産山蕗を使用し、キュッキュッとした歯触りが特徴です。甘辛く照りのある昔ながらの「きゃらぶき」です。
ちりめん山椒
京都のお土産として大人気のちりめん山椒。当店のちりめん山椒もリピーターの皆様に支えられ圧倒的な人気商品です。原料となるちりめんじゃこは主に九州産を使用し、特に細かいもののみを厳選しています。甘すぎず辛すぎずの中ほどの味付けで汁っぽくないように仕上げたしっとりパラパラのちりめん山椒です。
葉唐辛子
甘さを抑えてすっきりとした後味に仕上げた葉唐辛子は〆のお茶漬けにぴったり。
唐辛子のヒリヒリとした辛味は夏の暑い中、冷たいお茶でお茶漬けしたいところ!冷たいお茶でサラサラと流し込むお茶漬けはすっきりとした後味と相まって毎日でも食べたくなってしまいます。
山椒昆布
当店の山椒昆布は甘味を抑えたキリっとした辛口の味つけに山椒の香りとピリリとした刺激が特徴的な一品。甘味が口に残らないスッキリとした後味は甘口嫌いの方に是非一度お試しいただきたい仕上がりとなっており、京都伝統の本格辛口山椒昆布です。
しじみ茶漬
しじみのむき身にしょうがを加えて、少し甘味をいれたやさしい味付けに仕上げました。
二日酔いにはやっぱりしじみ。
お味噌汁もいいですが、しじみ佃煮でお茶漬けもおいしいですよ。
しょうがでしじみ独特の泥臭さを抑え少し甘味を入れた佃煮は、
ご飯に乗せて少しぬるめのお茶をかけるとほっと一息つけるやさしい味付けです。
しば漬け昆布
お漬物ではなく佃煮に仕上げられた「昆布のしば漬け」です。昆布ときくらげを中心として炊きあげられ、コリコリとした食感に薄味の味付け。さっぱりとしたしば漬けの風味はそのままに、あっさりと食べやすい味となっています。しば漬け同様ご飯に合うことはもちろんのこと、お茶漬け、おにぎりなどなど、あらゆるご飯にぴったりです。
きゃらぶき
昔ながらの定番佃煮「きゃらぶき」をさらにこだわりぬいてリニューアルしました。今度の「きゃらぶき」は国産山蕗を使用し、キュッキュッとした歯触りが特徴です。甘辛く照りのある昔ながらの「きゃらぶき」です。