綿のようにふわふわの白とろろ
上質な北海道産真昆布の芯だけを削り上げた白とろろ。
白とろろは黒とろろに比べ昆布の甘味や旨みと粘りが強いのが特徴。
上質なとろろ昆布はふんわりと綿のような口当たりで、昆布本来の甘味が溶けていくような味わいです。
アツアツご飯にまぶすとご飯の湯気で昆布がとろけるように粘りを帯び、少し醤油を垂らして食べても絶品。
また適度な粗さに削り上げていますので、お吸い物など汁物に入れていただいてもそれだけで十分に美味しい
お吸い物になります。
少し粗めに削り上げた万能の「白とろろ」是非一度お試しくださいませ。
